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庭のハーブたち


Rayさんの今月のお教室でハーブをいっぱい使ったのですが、考えてみたら庭の一角にハーブコーナーがあるのでした。
というか、放置したら土地に合ったハーブだけ残ってくれたというか・・・。

niwa1.gif

オレガノ、タイム、チャービル、パイナップルミント、そして玄関にローズマリーの大木。
今までもちょこっとは使っていたのですが、ハーブもやっぱり使ってこそですね。
すぐ影響されるので(笑)、タイムなんて頻繁に摘んでお料理に使うようになりました。
今度はセージでも植えようかな。

niwa2.gif

庭の他の食べ物たち(笑)も育ってきました。小さめの木ですが、我が家の3本のブルーベリーもいい感じに実がついて色づいてきました。収穫が楽しみ。

niwa3.gif

そして、庭半分はジャガイモ畑。
今年はキタアカリをはじめ、ちょっとめずらしい種類を植えたのですが、メジャーなものにはメジャーなだけの意味があるのですね。やっぱり、男爵とかメークインとかの種類の方が生育が良かったような気がします。過去を振り返ってみると。
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