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しゃぶしゃぶ

という訳で、今回の旅行の一番の目的はこちらです。

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牛タンの専門店福助さん

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ここの何と言っても、牛タンしゃぶしゃぶが絶品!!
生でも食べられるくらいの牛タンをうすくスライスしてしゃぶしゃぶしていただきます。
我が家は基本的に、同じところに旅行をすることはあまりないのですが、ここだけは別。
何年かに1回は食べたくなって仙台に行っちゃう、という(笑)。

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竹を編んだ器に和紙をしいて、そこでしゃぶしゃぶ。風流です。

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野菜もたっぷり。今回は季節的にセリが山盛り。セリっておいしいですよね。この量があっという間になくなっちゃいました。

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最後の〆の雑炊もおいしかった!
もう、おいしい、しか言えませんね(笑)。
そうそう、焼きタンもお刺身も新鮮でおいしいですよ。
また数年後にたぶん、いや、絶対行くと思います。仙台に!!
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