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バナナピーマン

夕飯仕込み中。

DSC02820.jpg

これが、↓こうなりました。

DSC02822.jpg

バナナピーマンを大量にいただいたので、この日のメニューは野菜天ぷらに。
お供は、おそば。
いっぱい揚げたけど、あっという間になくなってしまいました。
野菜の天ぷらは衣を手で塗ってつけるんですよ、と以前、辰巳芳子さんがおっしゃっていたので、以来私もそのようにしています。
衣がほどよく付いて、野菜がおいしいですよ。
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